Préparation :
Préchauffez le four à 200°.
Préparez les légumes : Coupez le brocoli en petits bouquets, Epluchez les carottes et coupez les en bâtonnets ou en rondelles.
Préparez le poulet : Mettez les Hauts de cuisse dans un saladier, ajoutez l’huile d’olive, le paprika, l’ail haché, sel et poivre et mélangez bien pour enrober la viande
Cuisson :
Disposez au centre les hauts de cuisse de poulet dans un plat, répartissez les légumes autour, ajoutez un filet d’huile d’olive sur les légumes. Enfournez environ 35 à 40 minutes, en retournant les hauts de cuisse à mi cuisson. Les légumes doivent être tendres mais légèrement croquants, les hauts de cuisse doivent être dorés et cuits à cœur.
Finition :
Arrosez d’un filet de jus de citron avant de servir pour une touche fraîche
